Το Μέγα Ευχέλαιο είναι μία από τις επτά ιερές ακολουθίες της Ορθόδοξης Εκκλησίας και θεωρείται Μυστήριο, δηλαδή ιερή πράξη μέσω της οποίας μεταδίδεται η χάρη του Αγίου Πνεύματος. H Μεγάλη Τετάρτη είναι η πιο γνωστή ημέρα που τελείται πανελληνίως – θεωρείται μέρος της προετοιμασίας των πιστών για το Πάσχα. Διαβάζονται επτά Ευαγγέλια και επτά ευχές, και στο τέλος ο πιστός χρίεται (αλείφεται) με το Αγιασμένο λάδι από τον ιερέα. Η λέξη "ευχέλαιο" προέρχεται από το "ευχή" + "έλαιο", δηλαδή "ευλογημένο λάδι".
